開発製品一覧 | 株式会社カロリアジャパン

開発製品（成分測定）

近赤外分光法により水分量、糖、脂肪、タンパクなどの成分組成検査を非破壊で測定する装置を開発しました。食の栄養素を非破壊で測定可能となり、健康志向へ関心のある人々に栄養データの提供が可能です。また、成分組成データを付加価値とした商品の販売戦略、生産技術や施肥管理、保管・出荷方法などの最適化に活用できます。

非破壊食品成分検査装置

近赤外分光法により、果物類や芋類などの糖度・水分量等を非破壊で短時間推定します。

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長芋成分測定装置

ナガイモの原材料やその出荷工程における水分量や粘性、糖、脂肪、及びタンパクなどの組成成分量を非破壊的に測定する成分測定装置です。

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バイオマス測定装置

バイオマスや汚泥の発熱量や水分量、灰分、硫黄などを非破壊で測定します。

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携帯用水分測定器

携帯可能なコンパクトタイプの水分測定器です。近赤外分光法により非破壊で測定します。

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開発製品（異物検査）

食品製造業界における異物混入対策は緊急課題となっています。従来、食品に混入した毛髪や体毛などは目視や画像処理で検査していましたが、表面の観察できる範囲に限定されており、内部混入の検知技術が待たれていました。そこで、非接触かつ非破壊での物質の成分分析を可能とする近赤外分光法を用い、毛髪・虫・アレルギー物質（ソバ）の異物などの特徴成分を高精度に認識特定する技術を開発しました。