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ホタテ貝殻を主原料とする可食性インクについて

絵文字りんごの作製方法について

絵文字りんごと言われる絵文字づくりには、二つの方法があります。

当サイトでご提案・販売している絵文字りんごは、ホタテ貝殻を主原料とする可食性インクを用いて、ご希望の絵や文字をりんごに印刷する手法です。

もう一つは、りんご栽培中にカッティングシールを貼り、葉を取り除いて日光をりんごに浴びさせて色づかせ、シール部が色づかない為、型取った模様が描かれる絵文字りんごの手法があります。

業界初の可食性インク!

この技術と印刷方法は、(株)カロリアジャパンが独自に開発し特許出願(特願2009-85135「可食性インク及び可食性インクの製造法」 特願2009-85136「可食性インク及び可食性インクの塗布方法」)を行い、新たな絵文字りんごを生み出しました。

その可食性インクはホタテ貝殻を超微粒子化し、それを主成分とし、その他の組成成分もすべてが食べても全く影響のない素材で組成しました。もちろん、カロリアジャパンでは大量にスピーディに清潔に、リンゴへ印刷できます。

その開発した可食性インクで印刷したりんごは、通常の印刷はもちろんの事、立体形状、エンボス印刷も可能です。

りんごに対する印刷インク

カロリアジャパンは、ホタテ貝殻を主原料とした可食性白色インクの研究開発を行い、往来の二酸化チタンに代わる自然豊かで、安全・安心な可食性インクで、印刷したりんごをご提供しています。

往来、りんごへ印刷する白色の可食性インクは食品添加物である二酸化チタンを主原料として組成し、応用されています。しかしながら、多くの顧客は食品添加物用の二酸化チタンであるにも拘わらず、鉱物のイメージが強い為か不安感を持っているユーザが多くいます。

株式会社 カロリアジャパン

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